Was: Eine Pilotstudie der Universität von Kalifornien-Davis (USA) untersuchte die Auswirkungen des täglichen Snackens von Mandeln auf Gesichtsfalten bei gesunden, postmenopausalen Frauen. Die vielversprechenden Ergebnisse haben bereits weitere Forschungsarbeiten angeregt, um mehr über Mandeln und gesunde Haut zu erfahren.1
Warum Mandeln? Für Verbraucher, die einen natürlichen Ansatz für Gesundheit und Wohlbefinden suchen, sind Mandeln besonders aufgrund ihres gesunden Nährstoffprofils attraktiv, das essenzielle Fettsäuren, Polyphenole und das antioxidative Vitamin E enthält. Das Vitamin E in Mandeln ist Alpha-Tocopherol, die einzige Form, die nachweislich den menschlichen Nährstoffbedarf deckt.2
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